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黄冈学校疾病防疫与食品卫生安全责任书

更新时间:2014-01-21 18:39:34点击次数:1068
 

黄冈实验学校

疾病防疫与食品卫生安全工作目标管理责任书

为全面加强学校卫生和食品安全工作,切实保护广大师生的身心健康和生命安全,根据《学校卫生工作条例》、《国务院办公厅转发教育部卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见的通知》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求,结合我校食品卫生实际,就2012年学校卫生防疫与食品卫生安全工作,对各班级和总务部门、餐饮部门提出如下责任目标:

1、成立学校食品卫生工作领导小组,全面负责学校卫生防疫和食品卫生安全工作。

2、深入贯彻《学校卫生工作条例》,建立和完善学校卫生工作管理制度,加强对学校卫生工作哦的管理,落实各项卫生工作措施,学校卫生防疫和食品卫生安全工作取得明显成效。

3、认真开齐上好《健康教育》课,广泛宣传普及卫生健康知识,坚持日常卫生大扫除,培养学生良好卫生习惯,增强食品卫生安全意识,提高抵御疾病的能力。

4、加强对学校食堂的监督、管理和指导,大宗食品执行准入制,零星食品实行合同化定点索证采购制,从业人员身体健康,餐饮具定期消毒,物品保管储藏科学合理,环境清洁干净卫生。严格执行食品、饮料、原料采购定点索证票登记制度,杜绝不符合食品卫生安全要求的食品及原料进入校园。食堂食品加工制作必须方法得当,程序规范,确保炒、煮、炖熟透。

5、充分协调和发挥当地卫生医疗机构的作用,积极开展学生健康监测和学校卫生状况监控,加强学生传染病、常见病和多发病的防控治疗。

6、加强对学校生活饮用水及水池的管理,积极改造取水、供水设施,维护水源不受污染,为师生提供洁净、卫生、安全的饮用水。

7、制定学校集体食物中毒和传染病暴发流行等公共卫生事件的应急处置预案,适时组织师生演练,确保突发公共卫生事件发生后得到及时汇报、严密控制和妥善处理。

8、将日常卫生检查与定期专项检查结合起来,加强对环境卫生保持,做好灭鼠灭虫灭蝇、疫病防控和食品卫生安全等工作的监督检查,发现隐患和问题及时整改,积极改善学校卫生状况,避免疫病流行和食物中毒等突发公共卫生事件的发生。每月5日前将上月自检自查自纠情况书面报学校办公室。

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